技术编号:12043767
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及面条的加工技术领域,尤其是一种天麻面条的加工方法。背景技术面条作为我国北方的一种主食,有着悠久的历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,在和面过程中,人们一般会加足水量,使得面粉与水进行混合,形成较软的面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸。传统的面条大都比较单一,采用面粉和水进行混合,形成食用的面...
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