一种CIP碱性清洗剂及其制备方法与流程技术资料下载

技术编号:12166158

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本发明涉及一种CIP碱性清洗剂及其制备方法。背景技术随着食品工业的发展,食品工业用清洗剂需求也随着增加。食品工业用清洗剂主要有酸性和碱性2大类。食品工业用碱性清洗剂的主要作用是溶解食品中的糖类,蛋白质和油脂等有机污垢。因加工的产品不同,食品工业的污垢种类千变万化,生产中所产生的污垢不是以单一成分的形式存在,这些复合污垢不能被单一成分的碱性清洗剂溶解,所以需要使用含有其他助剂的复合碱性清洗剂来提高食品工业的清洗效果。发明内容为了解决上述的技术问题,本发明的第一个目的是提供一种CIP碱性清洗剂,本发...
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