技术编号:12200258
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品技术领域,具体涉及一种龙葵菠萝莓豆浆及其制备方法。背景技术菠萝莓是一个草莓的品种,属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,又因其味道与菠萝出奇的相似,故称为菠萝莓。这种水果的营养价值非常高,有健脾胃,补充维生素C的功效。菠萝莓含有“菠萝朊酶”之物,可分解蛋白质。因此,饭后食用菠萝莓有助于消化。它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。它含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。它含有果胶和丰富的膳食纤维...
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