技术编号：12200919
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于农副产品加工技术领域，具体涉及一种在制作魔芋粉过程中有效将魔芋刺激喉部作用祛除的方法。背景技术对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。但是很多人在食用普通食品制作方法加工的魔芋或魔芋粉后，会感到喉部有刺痛感，甚至会喉头水肿，引起更大的危险。为了消除魔芋的刺激作用，民间的方法是加入姜汁或加入食用碱煎煮，然而民间方法的祛除喉部刺激作用很有限，很多人食用后还是会不舒服。目前工业化祛...
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