一种含有甘草甜素的肠内营养乳剂及其制备方法与流程技术资料下载

技术编号:12201592

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本发明涉及一种含有甘草甜素的肠内营养乳剂及其制备方法,属于营养食品制剂的技术领域。背景技术甘草甜素又称甘草酸苷,从甘草根中提取,由一分子的甘草次酸和两分子的葡萄糖醛酸组成,是甘草的主要成分。具有抗炎、抗变态反应、抗惊厥、抗肿瘤、镇痛、利尿,能够调节免疫、抑制病毒增殖及灭活病毒,降低转氨酶、修复肝组织损伤等多种作用。有文献报道甘草酸苷对慢性乙肝患者的血糖没有升高作用,反而在一定剂量下有降低作用。另外,甘草甜素的甜度是蔗糖的200-300倍,在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,...
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