一种蓄冷保鲜库的制作方法与工艺技术资料下载

技术编号:12311667

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本实用新型属于蓄冷设备技术领域,尤其是涉及一种蓄冷保鲜库。背景技术随着人们生活质量的提高,常年新鲜水果、蔬菜的供应成为一种生活趋势。水果蔬菜的保鲜方式很多,普遍采用的方式是恒温保鲜库储藏。水果蔬菜保鲜冷库能抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜的储存时间。但是为了达到恒温的环境,保鲜冷库需要24小时运转,电能消耗巨大,保鲜成本高。蓄冷技术是在电力负荷很低的夜间用电低谷期,采用制冷机制冷,利用蓄冷介质的显热或潜热特征,用一定方式将冷量存储起来。在电力负荷较高的白天,也就是用电高峰期,把存储的冷量释放出...
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