技术编号：12316063
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种鸭脖的制作方法，尤其是风味鸭脖的制作方法。背景技术现有技术中，鸭脖的制造方法越来越多，腌制、卤制的特色各种各样，有的在制作的过程中，为了使鸭脖的保质期延长，加入多种防腐剂，不仅对人体具有很大的危害，同时目前鸭脖的口味口感也是广大消费者的重点需求因素，因此研发鸭脖的工艺以及提高口味口感是行业中非常有必要的。发明内容本发明要解决的技术问题是提供一种风味鸭脖的制作方法，口味独特，制作方法较佳。本发明是通过以下技术方案来实现的。一种风味鸭脖的制作方法，步骤包括：(1)将花椒10-15份、八...
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