技术编号:12317890
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种原生态手抓羊排的制作方法,属于羊肉制备技术领域。背景技术羊肉为普遍受人们喜欢的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓;羊肉较猪肉的肉质更细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果;羊肉最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。李时珍在《本草纲目》中指出:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明...
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