技术编号:12318144
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于肉脯技术领域,具体涉及一种清咽保健型低糖休闲肉脯及其制作方法。背景技术肉脯通常是将肉经过切片或绞碎,经过腌制、烘干、烤制等工艺制成的一种薄片状休闲食品,具有营养美味,独特风味,便于携带等特点深受消费者的欢迎。但是肉脯通常为高糖高脂类产品,不适宜老人及儿童长期食用。若是能选择合适的蔗糖替代物,并向其中添加一些具有保健功效的食材,开发“保健性肉脯”,势必赢得更广泛的客户。咽喉炎是咽喉部粘膜、粘膜下组织及淋巴急、慢性炎症,是人类常发性疾病。烟酒过度、经常熬夜、食用辛辣食物、过多使用空调等不良...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。