技术编号：12318410
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种风味小吃的制作方法，尤其涉及一种麻辣鱼尾的制作方法。背景技术随着生活水平的提高，人们越来越重视身体的健康，鱼类作为高蛋白、低脂肪的食物而备受欢迎。而水煮鱼、麻辣鱼等四川常见的家常菜，以鱼肉为原料，辣椒、花椒为主要调味料制作而成，味道鲜美，深受大众喜爱。通常，食客需要去餐馆才能吃到正宗的水煮鱼、麻辣鱼，商家们为了满足食客对于自行烹饪的需求，生产出了很多便携装的水煮鱼、麻辣鱼配料，使得家庭制作水煮鱼、麻辣鱼变得简单、快速。现在人们在吃鱼的时候，由于鱼尾的骨头多而肉少，往往将其丢弃导致资...
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