一种对酒精性肝损伤具有辅助保护作用的保健食品的制作方法与工艺技术资料下载

技术编号:12338783

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本发明涉及保健食品领域,尤其涉及一种对酒精性肝损伤具有辅助保护作用的保健食品。背景技术我们知道,肝脏是人体主要的解毒器官,酒精属于微毒类饮品,进入人体的酒精被吸收后,约90%必须在肝脏经肝细胞浆中的乙醇脱氢酶和过氧化氢酶的化学作用,氧化解毒为乙醛,乙醛再经过醛脱氢酶,三羧酸循环的进一步的氧化,才成为二氧化碳和水,因此,一次饮入过量酒精或酒类饮料或长期过度饮酒,就会损伤、破坏肝细胞,最后因肝细胞反复发生脂肪变性,坏死和再生,而导致肝纤维化和肝硬化等酒精中毒性肝病的发生。可见,对有饮酒习惯的人来说,...
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