技术编号：12409683
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及洋酒领域，特别涉及一种金粉酒及其制备方法。背景技术现在人们对起泡酒的口感和起泡喷射效果有很好的要求。传统的起泡酒口感单一，多为水果味，且喷射效果欠佳。发明内容本发明的目的在于针对上述现有技术的不足，提供一种金粉酒及其制备方法。本发明所采取的技术方案是：一种金粉酒，其由以下原料组分按照重量份计组成：藏红花粉20~30份；野草莓40~45份、金雀花2~3份、金丝枣5~10份、火石粉0.02~0.04份、粥化酶和生香活性干酵母适量、酿酒酵母和复合澄清剂适量；所述复合澄清剂是由壳聚糖和聚乙烯聚...
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