技术编号:12411727
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及属于生物工程领域,特别涉及一种多功能裂解酶及其作为抗菌物质在控制金黄色葡萄球菌及单核细胞增生性李斯特菌的污染的应用。背景技术奶牛乳房炎不仅给世界乳品工业带来巨大的经济损失,而且还危害到公共卫生和人类健康。引起奶牛乳房炎的主要原因是病原微生物感染,其中以金黄色葡萄球菌(Staphyloccusaureus)、链球菌和大肠杆菌为主,约占奶牛乳房炎病例的90%以上。奶牛乳房炎最直接的治疗途径是使用抗生素,但治疗过程中乳汁会残留抗生素,从而会对人体产生一定的危害,更为严重的是,病原会因抗生素的...
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