技术编号:12517907
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种防感冒的莲藕叶豆腐及其制作方法,属于食品加工技术领域。背景技术豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等,为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等,专家发现,豆腐中含有大量的雌激素,多吃豆腐可以很好的补充雌激素;莲藕叶具有美容的功效;决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目、润肠通便等功效;甘草具有清热解毒、祛痰止咳等功效。随着人们生活水平的的提高,人们的饮食结构也在发生调整,不仅仅是停留在吃饱的状态,更多的是从养生...
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