技术编号:12523426
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工领域,尤其是一种猕猴桃糍粑及其制作方法。背景技术糍粑,是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品,是南方流行的传统小吃,各地方的做法不一,但原料都是以糯米为主。传统的糍粑口味较为单一,且甜腻不易消化,基本无保健功能或是保健功能较差。发明内容针对现有技术的不足,本发明的目的是提出一种具有猕猴桃果香,吃后不易产生甜腻感,且有清热解暑,治疗感冒、咳嗽功效的猕猴桃糍粑。为实现上述目的,本发明提供以下技术方案:糯米80-110份,绿豆10-40份,猕猴桃60-90份,灯笼草20-40份,黄糖15-...
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