技术编号：12622722
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及切片机。背景技术目前已知的鲜姜切片有两种方式：一是人工切片；二是机械切片。人工切片：一姜切一刀，既为一刀两片切面平滑，片型规整，无碎渣，但是人式效率低，用工量大，成本高。机械切片：现有的切片机以旋转圆盘带刀切片，虽然效率提高了，但是切出片型不规整，一姜多片，刀刃挂丝，切面毛糙，由于旋转刀盘高速旋转，姜片高速飞出碰壁，易出碎渣，品像不完整，品质变差，影响了价格、利润。实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种切片机，解决人工切片成本高，产能低，用工量大和现有切片机...
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