技术编号：12644422
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于生物领域，尤其是一种对嘌呤核苷分解速率快、分解率高的可降低血尿酸的短乳杆菌DM9218、基因片段及重组蛋白。背景技术血尿酸不仅仅是作为判定痛风病的指标，同时也是血压、血糖和血脂严重病患的一个重要判定指标，血尿酸超标与脂代谢紊乱、糖尿病、高血压、肥胖等多种代谢性疾病密切相关。现有高尿酸血症除以药物治疗之外，一般都要辅以严格的饮食控制，即尽可能减少外源性嘌呤类物质摄入。然而，由于各种食物中嘌呤类物质含量并没有准确的定论，特别是改善食物风味的鸡精、蚝油、鱼露等鲜味剂，其主要成份5’-呈味核苷...
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