技术编号:12660461
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种糟酱,特别是一种天然瓜类精制糟酱。背景技术人们日常在烹调中、西餐时,大都少不了用瓜酱等作佐料和调味品,但这些瓜酱佐料和调味品临时备料加工需要花费大量时间和精力,既繁琐又易造成浪费,且随放不卫生和不易保存与携带。而目前,城乡商场里虽有某些生产成本和销售价位偏高的单味瓜酱类,却找不到主要由酒糟与多种瓜类和绿色配料进行巧配精制的集成型天然瓜类精制糟酱。同时,各种酿酒企业用主杂粮发酵酿酒后所余酒糟亦大都作废料或饲料等简单处理掉,造成可食用资源的极大浪费并降低了相关综合经济效益发展。因此,人...
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