技术编号：12847889
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及厨房用具技术领域，尤其是涉及一种汽锅及烹饪器具。背景技术随着社会的发展和生活水平的提高，利用汽锅烹饪食物越来越普遍，也越来越受到广大消费者的喜爱，其中，代表菜肴为云南汽锅鸡。传统的汽锅在使用时，将大量水蒸汽通过蒸汽通道通入汽锅内形成微压，并将高温蒸汽压入食物内来实现食物的蒸煮烹饪。由于汽锅的锅盖与外界环境接触，所以锅盖的温度比蒸汽的温度低，当蒸汽遇到锅盖时会在锅盖表面形成冷凝水，冷凝水落入汽锅中，使得烹饪后的食材含有较多的汤汁。然而，对于其他不需要太多汤汁的饭菜，就不适宜使用现有的汽锅...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。