技术编号：12868916
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于膨化食品加工技术领域，具体涉及一种西红柿红枣味高压膨化米花的制备方法。背景技术西红柿，俗称洋柿子、番茄，为一年生茄科草本植物。西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。中医认为，番茄味甘、酸，微寒，有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用；对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。我国大米产量和消费量居世界第一，产量多年保持第一。大米蛋白是营养界公认的优质植物蛋白，其含量约占大米总成分的8％。大米蛋白含有人体必需的8种氨基酸，氨基酸配比模式...
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