技术编号:13252529
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种保健羊肉糕的制作工艺。背景技术羊肉性温味甘,即可食补,又可食疗,为冬季理想的强身祛疾的食材,有益气补虚,温中暖下,生肌健力,抵御风寒的功效。但是现有技术“一种羊肉糕的制作方法”申请号为“201410204605.2”的专利也公开了羊肉糕的制作方法,但是这种制作方法在制作的过程中加入了“)将羊肉块放置锅内,放入调味包,所述调味包包括桂皮、姜、花椒和葱段,再放入料酒和盐,加水漫过羊肉块三厘米,以旺火烧开,再用小火煨2-3小时至皮酥肉烂,使营养物质与调料充分渗入”,上述技术方案制...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。