技术编号:13256889
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工技术领域,具体为一种刺梨茶咖啡及其制备方法。背景技术刺梨已经被列为药食同源名单,其为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,是滋补健身的营养珍果。增强机体对传染的抵抗力。刺梨的营养非常丰富,据研究,VC可促进抗体的形成,发挥抗炎、抗过敏作用,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用。更重要的是,刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD),食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动,降低过氧化脂质(LPO),有明显的抗衰老作用。SOD进入备注将沉积的自...
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