技术编号:13271306
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于农产品贮藏与加工领域,更具体地,涉及一种莲藕节多酚提取物及其制备方法和应用。背景技术莲藕,即我们俗称的藕,属莲科。莲藕在我国种植范围比较大,一般分布在江苏、安徽、湖北、河南、河北以及浙江等省,是一种种植区的重要农业经济作物。莲藕口感偏甜,清脆可口,既可生吃也可煮熟后食用,是家庭餐桌常见菜之一。同时,藕的药用价值也比较高,它的根茎、叶子、花和果实都是宝,都可作药用。用藕制成粉,能消食、止泻,开胃、清热,防止内出血,是老人、孩子、体弱多病者绝佳的流质食品和滋养佳品。藕节,是莲藕除去根须后莲...
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