技术编号:13487734
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品领域,涉及一种饮料,具体来说是一种果蔬味复合乳酸菌发酵饮料及其制备方法。背景技术乳酸菌是指能够发酵葡萄糖或乳糖产生乳酸的细菌的总称。现代社会中由于各种不良饮食习惯因素的影响,人体肠道中的菌群比例失调,而乳酸菌产品能够使人体肠道内的乳酸菌数量在比较短时间内大量增加,减少了有害菌群的数量,最终使人体肠道的菌种群落达到平衡。同时,从人体外摄入的乳糖在体内被乳酸菌利用,进行发酵,产生乳酸,一方面加强了肠道内的酸度,另一方面,乳酸发酵的产物中的细菌素,能减少一些腐败菌和低温菌,起到保护人体正...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。