技术编号：1369956
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于电热炊具制造领域。目前普遍使用的电热炊具如电饭锅、电炒锅、电水壶等，主要是经电热丝产生热量再传给锅体加热食物。这种电热炊具的热效率一般都较低，约在60％左右，而且电炉丝容易损坏，维修不便。“现代生活用品”杂志一九八七年第一期中报道了一种电烤面包箱。是将电源直接引入箱内的两块不锈钢电极上，使电流通过和好的面包原料，产生热量而烤制成面包。该方法是电流在食物内部加热，热效率有了很大的提高，且不用电炉丝，使产品成本大量下降。但由于直接接入电源加在食品...
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