技术编号:13766637
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种禽蛋涂膜保鲜剂。
背景技术
近年来,禽蛋生产发展迅速,市场货源充足,但在产地却存在生产旺季蛋品大量积压甚至腐败变质的现象,给养禽业造成巨大的经济损失。市售鲜蛋未经保鲜处理,货架期较短,一些鲜蛋在购买后鲜度指标、卫生状况、营养价值下降,甚至出现散黄、变质现象,失去食用价值。因此,解决禽蛋的贮藏保鲜一直是人们关注的热点。
发明内容
本发明提供了一种禽蛋涂膜保鲜剂,能对禽蛋进行很好的保鲜。本发明还提供其制备方法。
本发明提...
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