技术编号:13775776
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于饼干领域,尤其涉及一种杂粮碱蓬保健无糖饼干的制备方法。
【背景技术】
随着人们健康观念的提升,无糖饼干愈发受到广大消费者的青睐。所谓无糖就是用不易被人体吸收的甜味剂代替传统的蔗糖、果糖和麦芽糖等,从而使饼干在具有甜味的同时又可以保障健康。现有的无糖饼干一般由精制面粉及木糖醇制成,口味及营养单一,难以满足人们对于饼干风味和健康的消费需求。
碱蓬生长在荒野滩涂,远离污染,生长过程中没有使用化肥和农药,其嫩茎叶营养成分丰富,味道鲜美,是备受青睐的无污...
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