技术编号:13777310
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种蝉花菌质酱的制备方法,属于食品领域。
背景技术
现今,人们对食物的需求逐渐发生改变,提倡无公害、有机、绿色食品,同时对传统的酿造食品提出了新的需求,要求口味越来越挑剔,要求对身体健康有益,越来越多的保健食品成为了当今市场的主要需求。
蝉花(Isaria cicadae Miquel),是一种名贵中药材,是寄生在蝉幼虫上的一种虫草菌。属于真菌界(Fungi)的子囊菌门(Ascomycota)、盘菌亚门(Pezizomycotina)、粪壳菌纲...
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