技术编号:1380321
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种新颖的流体式锅盖。一般家庭所使用的烹调锅或炒菜锅,一直保持其传统原有的形状、构造。虽其每日必须使用,以提供适量的熟食;然而,人们的习惯较注重味觉,而忽略卫生、营养与烹调方式,往往会因饮食不当而引起许多疾病。传统所使用的烹调锅皆有锅盖,而锅盖的主要用途,在于闷或炖煮食物,经若干时间后方可完成该食物的烹煮,于该段烹煮时间内,锅内食物所加入的佐料、油水,加热后将产生汽化现象;汽化的油水上升为锅盖阻止,无法继续向外扩散而凝聚于锅盖内侧,遇冷则液化...
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