技术编号:14270744
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于一种茶叶,具体涉及一种青砖茶及其制备方法。背景技术青砖茶主要产于鄂南和鄂西南,随后发展到汉口、襄阳等地,已有六百多年的生产历史。它以海拔600~1200米高山茶树鲜叶为原料,经长时间独特发酵后高温蒸压而成。汤色红黄,浓酽馨香,味道纯正,回甘隽永。饮用青砖茶,除生津解渴外,其具有的化腻健胃,降脂瘦身,御寒提神,杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。但长期以来,青砖茶的制作工艺一直采用传统的方法,发酵工艺主要是靠人的经验生产,产品的质量稳定性难以把握,加之产品不能特色化,不能多元化,导致青砖...
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