技术编号:14358755
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种调味品,特别涉及一种食品用番茄香精及其制备方法。背景技术随着人们生活水平的提高,人们的饮食习惯也在发生着变化,对各种食品和调味品的消费也不断增长。番茄类食品一直以来都深受人们的喜爱。为了使这些产品的香气香味能够在保质期内保持像新做产品的香气香味,这就要求很好的番茄香精来增香赋味,并且解决食品中所用香精的香气稳定性问题。本发明人试图通过单体原料反复调配制得一种适合食品中使用的番茄香精,赋予食品一定的番茄香特征。发明内容本发明所要解决的技术问题是提供一种香气浓郁、香味醇厚、留香持久的调...
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