技术编号：14373380
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于食品加工领域，尤其涉及一种豆腐干切花装置。背景技术切花豆腐干是山西特产，山西人用切花豆腐干制作的豆腐串是家喻户晓的街头小吃，传统得豆腐串都是制作者手工在豆腐干上一刀一刀切的划痕，手工切割非常考验制作者的手艺，切花时刀痕过重，会将豆腐切断，刀痕太轻又无法将豆腐干切花，所以手工切花难度很高，同时由于人体力有限，即便是熟练工，也会随着工作时间的推进，失败率逐渐变高。发明内容本实用新型的目的在于提供一种豆腐干切花装置，解决现在人工在豆腐干上切花，失败率高、废料的问题。为实现上述问题，本实用...
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