技术编号:14687224
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种速冻食品的配料及其制备工艺,具体涉及一种速冻香菇鸡肉面的配料及其制备工艺。背景技术随着社会的进步,日常食品的冷藏保鲜技术也随之发展。越来越多的食品在加工后,通过冷冻技术对其进行保鲜,让消费者可以随时可以吃到较新鲜的食品,人们的日常饮食有了更多不同的选择。速冻产品大多为一些面食的调味配料,在保证配料的新鲜度的同时,也让面食有了更多不同的口味,满足了口味有差异的消费者们。目前的速冻食品冷藏前的加工时,往往忽略了配料本身所含的营养成分,导致冷藏后的配料不能带给消费者更丰富的口感和营养价值...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。