用于体外模拟小肠内碳水化合物消化的小肠液及制备方法与流程技术资料下载

技术编号:14712436

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本发明属于体外仿生模拟消化技术领域,具体涉及一种用于体外模拟小肠内碳水化合物消化的小肠液,并进一步公开其制备方法。背景技术消化是指食物在消化道内被加工处理成小分子物质进而进入体内的过程。消化的形式主要有两种:一种是通过机械作用,把食物由大块变成小块,称为物理或机械消化;另一种是在消化酶的作用下,把大分子变成小分子,称为化学消化。其中,物理消化主要发生在口腔和胃中,而化学消化绝大多数发生在小肠中。目前,对消化过程的研究主要有体内实验和体外模拟消化实验两种技术手段,体内实验受限于活体对象选择和个体差...
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