技术编号:15222048
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种模拟移动床分离具有延缓衰老作用的花色苷的方法。背景技术花色苷属于植物多酚的类黄酮,是植物的次生代谢产物,其结构由C6-C3-C6骨架结构的花色素以糖苷键结合葡萄糖、半乳糖等糖苷而成。自然界中已知有20种花色素,食源性花色素主要有六种形式,多以葡萄糖酯化的形式存在。花色素与葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖等,发生酯化形成花色苷;并可与咖啡酸、对香豆酸、芥子酸、对羟基苯甲酸、阿魏酸、丙二酸、苹果酸、琥珀酸和乙酸等发生酰化反应,形成酰化形式花色苷。花色素含有多个酚羟基,具有极强的抗...
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