技术编号:15373077
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及深加工食品,具体涉及一种海参食品的制备方法。背景技术海参有很好的养生滋补功能,对补肾益精、壮阳疗萎更有奇效,所以历代 帝王都把它当作食补珍品。随着生活水平的提高,海参也逐渐成为人们的常见 饮食,其加工方法也很多,形成了各自不同风味和特色的熟食制品。发明内容本发明提供一种以海参为主料制备的酸辣开胃、香气浓郁且保存期长的海 参食品及其制备方法。本发明目的是这样实现的:这种海参食品的制备方法,其特征是按每250~ 350重量份的水发海参原料计所用调味料组合物的重量组成为:冬虫夏草2~3 份,...
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