一种蛋液过滤装置的制作方法技术资料下载

技术编号:15472603

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本实用新型涉及食品加工设备技术领域,具体涉及一种蛋液过滤装置。背景技术蛋类营养丰富,成为人们日常生活中不可缺少的食品之一,蛋类食物是人们摄取蛋白质等营养物质的首选。各类面包、点心等产品中都加入有蛋液来改善产品的口感并提高产品的营养价值。鸡蛋白粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过检验、洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、发酵、喷雾、干燥等10多道工序支撑,是新鲜鸡蛋的最为理想替代品,也是饼干、鸡精、蛋黄派等产品的原料。一般情况下,蛋液是用手工逐个打禽蛋以分离蛋壳和蛋液的,此操作不但浪...
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