技术编号:15581214
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于农产品保鲜领域,具体涉及淫羊藿素在制备水果保鲜剂中的应用。背景技术我国是世界水果第一生产大国,2015年全国水果总产量高达2.61亿吨。由于水果产品种类繁多,且多为季节性收获、集中上市,商品化程度较低,水果保鲜技术有限,致使采后水果腐烂损失高达15%-30%,造成了巨大的经济损失。而且,随着消费者生活水平的提高,对于水果保鲜技术的安全性要求越来越高,开发安全高效低成本的保鲜剂是水果保鲜领域的研究重点。发明内容本发明的目的是提供淫羊藿素在制备水果保鲜剂中的应用。黄酮类物质天然存在于果蔬当...
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