技术编号：15674332
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种抗氧化功能的保健食品和制备方法，属于保健食品技术领域。背景技术机体在代谢过程中不断的产生活性氧自由基，同时也不断地被消除，自由基处于不断产生与清除的动态平衡中，使机体维持有利无害的生理性自由基含量，但过量自由基可造成机体细胞非特异性氧化损伤，从而引发各种疾病，如衰老、心脑血管疾病、癌症、糖尿病等几乎都与氧自由基代谢有关。自由基侵害血管壁，造成低密度脂蛋白胆固醇的氧化则是所有心血管疾病的祸首。研究指出，自由基是形成动脉粥样硬化与心脑血管疾病的罪魁祸首之一，极易形成血管堵塞，损...
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