一种酿酒蒸馏装置的制作方法技术资料下载

技术编号:15773346

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本实用新型涉及酿酒设备技术领域,具体的说是一种酿酒蒸馏装置。背景技术目前的酿酒设备主要是通过对酒醅加热来蒸馏酿酒,酒醅中的水分影响出酒的度数,各种酯、醇类影响酒的风味口感,部分杂醇对身体有害,蒸馏时的混合酒蒸气里包含多种物质成分,而各种成分的蒸发特性各不相同。传统设备在酿酒蒸馏过程中,为了使设备内的酒醅受热均匀,防止产生“糊锅”现象,需要频繁调整火力,非常的依赖酿酒师傅的经验,一旦产生“糊锅”,会导致整个批次的酒水报废,损失巨大,因此亟需一种能够保证酿酒时酒醅能够均匀受热的设备,提高酿酒效率。发...
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