技术编号:15784052
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及牛乳搅拌,具体涉及一种牛奶均质机。背景技术牛乳中含有较多的脂肪,在牛乳的加工过程中,若牛乳存放一端时间其脂肪乳会逐渐上浮,形成脂肪团或出现局部聚结现象,一般情况下为了避免这种现象,通常采用均质的方式使乳化液中的分散物微粒化、均匀化,进而降低分散物尺度和提高分散物分布, 一般的均质机适用于黏度低于0.2Pa.s的牛乳进行均质,若牛乳中加入食品添加物后再进行均质,其物料不易细化,不利于物料与乳液的混合。实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种牛奶均质机,以期望解决牛乳中加入食品添加物后...
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