一种蒜瓣飘皮机的制作方法技术资料下载

技术编号:15841073

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本发明涉及脱水大蒜技术领域,具体地说是一种蒜瓣飘皮机。背景技术大蒜又叫蒜头或大蒜头,是蒜类植物的统称。大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。我们在食用大蒜时,都需要先将大蒜外面的蒜皮剥掉再食用。对用家庭食用,人工剥皮即可...
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