技术编号:15856559
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于饮用醋技术领域,具体涉及的是一种日常保健,减肥效果明显的蜂蜜醋的发酵方法。背景技术随着人们生活水平的不断提高,人们对各种食用功能醋的需求量也越来越大,在我们传统醋的领域内,大多数只有各种各样的果酸,主要用于改善人们的肠道吸收,而利用醋酸来美容减肥,市场较为空白。发明内容本发明的目的是针对现有技术的不足,提供一种可批量发酵,发酵成功率高,酸味柔和的蜂蜜醋的发酵方法。本发明是通过以下技术方案实现的:一种蜂蜜醋的发酵方法,具体步骤如下:第一步、原料的选择,选取优质的蜂蜜和无菌处理的山泉水,其...
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