技术编号:15999135
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品饮料加工领域,具体涉及一种蛹虫草浸提液及其制备方法和应用以及蛹虫草饮料。背景技术蛹虫草(Cordyceps militaris)又名北虫草,是虫草属的模式种,在生物分类学上与冬虫夏草(Cordyceps sinensis)同属于虫草属(Cordyceps)。蛹虫草含有虫草多糖、虫草素、核苷类、甾醇类等营养成分和人体必需的氨基酸、维生素和过氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)等多种生物活性物质,在调整中枢神经功能、延长睡眠、抗炎、抗癌、抗菌、抗衰老等方面都...
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