技术编号:161032
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于农产品加工领域,特别涉及。背景技术魔芋是迄今地球上发现的唯一大量含有葡甘聚糖的植物。中国拥有丰富而优质的魔芋资源,早在1700余年前即有栽培魔芋的记载,但直到20世纪80年代初期,其研究利用几乎为空白。但随后的20多年,我国的魔芋产业发生了翻天覆地的变化。如今我国魔芋已由一个自生自灭的小蔬菜作物,发展成为目前南方山区农民致富的拳头经济作物之一,产品也由当初的单一黑魔芋豆腐到目前的百余种食品,还广泛应用于医药、化工、石油、纺织等行业中,目前魔芋已形成一个新兴的朝阳产业。魔芋是我国的特产资源,我国约有...
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