技术编号:16150517
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食源性纳米粒子的制备方法。背景技术纳米技术包含开发、表征和尺寸较广的纳米材料的应用,控制材料在1-100 nm长度范围内的结构和性能,可以产生新的对商业应用有利的属性,与块状材料相比,纳米材料尺寸更小,因此会表现出许多常规材料不具备的特性,产生的纳米效应使得材料本身在许多方面都提高了性能,有着显著的优势,比如在食品工业中,纳米材料可以提高食品质量、延长保质期、降低成本、提高营养等,也可用于改变食品的质地、外观或稳定性,其中功能性纳米材料受到人们广泛关注,如碳、半导体和磁性纳米材料等...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。