技术编号：16200301
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于土窑设备技术领域，特别涉及一种土窑。背景技术窑鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于闽菜系。因窑鸡的肉嫩鲜香、色泽金黄、滋味别致，备受人们喜爱。山野田头的窑鸡方法就是把泥块垒砌成窑状，放柴火烧到通红为止，再把腌制好的鸡用荷叶或锡纸包好放入窑内，然后把窑敲塌埋住鸡，再在外面铺盖一层生泥，防止热量流失。约半小时后，挖开窑堆，取出鸡，窑鸡就做好了。这种方法娱乐性较强，但是缺点和弊端非常多：首先其局限于天气，下雨天或无法取到泥块无法制作；非常不卫生，窑泥有可能受过污染，窑鸡可能沾染灰尘泥土，无法上...
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