一种炼乳玻璃瓶的清洗消毒方法与流程技术资料下载

技术编号:16248354

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本发明涉及一种炼乳玻璃瓶的清洗消毒方法。背景技术炼乳是原料奶杀菌后,蒸发去除大部分水分浓缩得到的奶制品。炼乳便于贮存,其营养价值高。将鲜牛乳加工成炼乳,一方面可以延长产品贮存期,另一方面还可以赋予独特风味,成为其它食品的辅助原料,使其增值,提高经济效益。玻璃瓶装炼,具有绿色安全健康的特点,深受广东地区消费者喜爱。由于货架期常温保存,且保存期一般达到3个月以上,因此对炼乳玻璃瓶的清洗消毒工艺要求会高于冷藏或者有后杀菌的产品。目前国内外采用玻璃瓶灌装炼乳的加工工艺的相关资料甚少,而玻璃瓶的清洗消毒,...
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