技术编号:16323297
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于保鲜设备技术领域,特别是涉及一种便携式保鲜装置及其应用方法。背景技术随着农产品的大范围流通,食品保鲜的研究与应用意义十分重大,食品保鲜技术也越来越为人们重视,新型保鲜技术不断出现,食品保鲜技术的进步,将有力促进我国农产品的流通,减少农产品在流通中的消耗,减少损失和成本。研究发现,水是唯一以三种物理状态广泛存在的物质,绝大多数食品都离不开水,水在食品中含量或多或少,存在的方式千差万别,它会与食品中的其他成分发生化学或物理作用。因而食品中水的含量、分布和状态对食品的结构、外观、质地、风味、...
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