技术编号:16386272
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明大体上涉及食品制作领域,且更具体地涉及用于夹压和切割袋状面团产品的方法及设备。背景技术已知在食品领域中形成面团产品,如各种糕点,其中内部袋包含填充材料。这些类型的食品通常以两种方式之一制造。第一种形式至少包括填充、折叠和切割操作。大体上,将填充材料施加到面团片的区段上,将区段切割并折叠到其自身上,且然后将折叠的区段沿暴露的边缘部分夹压以形成独立的袋状面团产品。在备选形式中,在折叠操作之后填充面团区段,其中执行最终的夹压操作以密封袋的开口。另一种已知的制造形式包括将外面团材料与内部填充材料共...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。